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グァテマラSHB ラス・ブリサス農園　100g

¥700

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【概要】
・グァテマラウエウエテナンゴ産
・Qグレード認証（84.83点）
・高品質スペシャルティコーヒー
・環境保全型農園

【生産地情報】
・国：グァテマラ共和国
・県：ウエウエテナンゴ県
・地域：ラ・デモクラシア市コヨクラル村
・農園：ラス・ブリサス農園
・農園主：アストリッド・ファブロラ
・標高：1,400〜1,650m
・収穫：12〜2月

【栽培特徴】
・農園の約40％を自然保護区として維持
・シェードツリー栽培
・児童労働防止教育活動実施

【規格・仕様】
・等級：SHB
・品種：ブルボン、カツーラ
・精選：ウォッシュド（水洗式）
・スクリーン構成：
　S19 6％
　S18 21％
　S17 35％
　S16 18％
　S15 20％

【カッププロファイル】
・爽やかでクリアな酸味
・コクあり
・マイルドな甘味
・香り良好